端午节的作文800字 篇4
我也特别喜欢家乡的端午节，虽然没有电视里看到的盛大赛龙舟、烧高山等习俗，但我独爱绑花绳、戴荷包、插杨柳、包粽子、串亲戚等风俗喜庆方式。
五月初四这天，我就嚷着妈妈带我去赶集，大人们忙着购买肉呀、菜呀、蛋之类的，我们孩子的焦点在于买花线、买画布，挑三拣四，串了西家串东家，几个商店、摊位转下来，手里捧着一大把花线、画布。可高兴了，在回家的路上就迫不及待的搓起花绳来。回到家里，和邻里几个小朋友围着姥姥开始编花绳、缝荷包。捻线搓绳、选布剪样，穿针引线，直到开灯时分，每个小朋友都有了满意的收获，可把姥姥累坏了，我们便抢着用小拳头敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥脸上露出了幸福的微笑……
兴奋的我就是睡不着，偷偷起来把花绳和荷包比划了好几次，因为姥姥说了：“今天戴了就不灵了，只有在端午节这天戴上才会保佑我们一年平安。”真是一个难眠之夜呀!隐隐约约听见爸爸插杨柳的声音，我一骨碌翻起身来，大声喊着戴荷包啰……以最快、最简单的方式洗刷完毕，在妈妈的帮助下认真的绑上了花绳、戴上了荷包，看着手腕、脚腕花花绿绿的花绳，是弄着胸前各式各样的荷包，我自豪极了，犹如成了最美的小公主。带着无比幸福的心情，开始帮妈妈炒鸡蛋、包粽子。
说起包粽子，可是我拿手好戏，早在六岁那年，大妈就教会了我包粽子。我便一个指挥官的架势喊来爸爸，指挥着他和妈妈抱起粽子来：首先按比例把昨天购买来的糯米、大枣、葡萄干、枸杞放入盆中掏干净，然后再加进去一定量的白糖、蜂蜜和均匀，接着拿来竹叶卷成一个漏斗形，要注意，不能把叶子卷完，还要留一些等放进做好的馅子后封起来，爸爸一直做得很好，就是最后的封包动作出了错，被我狠狠批评了几句：“老爸，你也不动脑想想，包扎的绳子要打成活结，不然证书后你连叶子一块儿吃吗……”在我成功的指挥下，你一个、他一个、我一个，不一会儿包了一大堆，最后就是开灶蒸煮了，这期间，我有显摆着自己的花绳和荷包指挥爸爸矫正了爸爸杨柳插得不好看之处。
开始过节享受了，一家人围着丰盛的节日餐，你争我抢、谈天说地、笑语盈盈，真是其乐融融。时逢中午，我们一家又拎着自己亲手做好的礼物去大伯家串门子，一路上阳光和煦、鸟语花香，喜笑颜开，我真的被这欣欣向荣的日子陶醉了……
端午节的作文800字 篇5
今天，是我国一年一度的具有伟大纪念意义的怀念故人屈原的日子——端午节。
一大早，爸爸就带我们回奶奶家了，还没进门就闻着奶奶家不时传出的清香，我赶忙三步并作两步迈进屋，我的口水差点就“飞落三千尺”了，一会奶奶端来了清香四溢，热气腾腾的粽子，只间有菱形的，椭圆形的，三角形的，为了好区分粽子馅，有的用桑皮缠的，有的用玉米绳缠的，还有的用线绳缠的……我不管三七二十一抓起个大大粽子，三下五除二就剥开棕皮，看着鲜红的大枣，粘滑的糯米，飞扬的热气，我迫不及待地狠狠咬了一大口，又香又甜，奶奶的手艺可真算得上精益求精，绝妙无双，我狼吞虎咽的吃完一个，又顺手拿起一个。
“加油！加油！”听见门外的叫喊，我诧异的探出头，原来是小孩子们在小河边赛“龙舟”啊！我也跟姑家弟弟加入了他们的行列，只见一个个纸做的精巧别致的小船漂在水中，每个小船都被画得五颜六色，还起上了好听的名字，看着一个个名字浮在水上，“神龙号”，“白虎号”……，甚至还有一些时髦的名字，如“潮人号”，“神马浮云号”……一个个小船顺着水而下，又接连着被浪给打翻，激起了一阵阵水花，哗哗声，嘻嘻声，吆喝声接连不断，此起彼伏，热闹极了。
一些老人将棕皮放在水中，看着它顺江而下，听奶奶说，这叫“避水”，让水里的妖魔鬼怪吃饱，以后就不会缠着我们，不伤害人们了。
不一会，奶奶有约我回家吃荷包蛋，只见奶奶用艾蒿、麦穗、猪垭槽等五种珍奇异草熬成的汤，再放上红糖，吃完蛋，再喝汤，喝了能治头晕，我其实肚子早已撑得鼓鼓的，没胃口再吃了，可迫于奶奶热情跟谆谆教诲，还是勉强喝了点。不一会，邻居家伙伴都来找我玩，奶奶让他们吃粽子，荷包蛋，他们都说自己家有，吃过了。
以前我记得每年端午节，农村很少有包粽子的，奶奶每次煮一大锅粽子，光送亲朋好友跟邻居就送去一大半，现在新农村变化可大了，不光是体现在街道、楼房，家电、生活物质上，农村的乡村文化大院也体现着农村的精神文明，也体现着农村天翻地覆的变化，也体现着百姓的生活蒸蒸日上。
端午节，是古代人民勤劳与智慧，劳动与品质的象征，是中国的自豪凝成的宝贵钻石，看着农村人家也如此重视这个纪念故人的节日，由此可见，屈原可真是一位家喻户晓，人人皆知的伟大诗人，屈原的爱国精神必定会流芳千古，永垂不朽的。
端午节的作文800字 篇6
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
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