第一次煎鸡蛋作文(3)

第一次煎鸡蛋作文9

　　7岁时，我最爱吃煎鸡蛋。金黄金黄的边缘微焦，吃起来外酥里嫩，十分可口。这样的美味到底是怎样做出来的呢？

　　我看过一次爸爸煎鸡蛋。认为做这个再简单不过了。没想到看起来容易做起来难。我拿起一个又大又圆的鸡蛋，在桌子角磕了一下，蛋清马上流出来，糊得我的手黏糊糊的。我赶紧把蛋壳掰开，让它掉进碗里。没想到，那些细小的碎蛋壳渣，由于被打散了，全部顺着蛋液滑了下去，混合在碗里。唉，我叹了口气，只好用手一点一点地捞。没想到，蛋壳渣太小，和着蛋液很滑，怎么捞都捞不了，倒把手弄得湿漉漉的。我只好拿了一根筷子在碗里用力地搅啊搅，想让它们浮到面上再一手搞定。可是，这一搅反倒让小碗一下失去平衡。眼看碗就要翻过来了，我迅速把碗定住。呼，真是虚惊一场啊！开始就遇到重重困难，这才第一步呢。

　　算了，蛋壳的事先不管了。我洗好锅，倒好油。按理说，就一个普通鸡蛋，需要的油非常少，只要一点就行。但无知的我一股恼儿往锅里倒了可以炒3个鸡蛋的油量，并把火开到最大。待油沸腾，将蛋液倒入锅中，盖上锅盖焖两分钟。我却忘了要用铲子将蛋液翻面。当再次打开锅盖时，我傻眼了，底下全糊了，凝成一坨。放佐料时更惨，我把盐放成了白糖，自己还加了一些醋和一勺花椒粉。呃，味道可想而知了。

　　我尝了一点儿布满蛋壳、又酸又麻，胡了一圈儿还带着一股苦味儿的煎鸡蛋，直皱眉头，一点儿也没有平时爸爸做的美味。

　　看着这第一次亲手做的煎蛋，我的成就感却消失得无影无踪。唉，看来以后还要多加练习啊！

第一次煎鸡蛋作文10

　　这个暑假，我学会了煎鸡蛋。

　　暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。

　　来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。

　　“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。

　　“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“嗞”的一声，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀！”我大叫一声，赶紧擦擦手。

　　看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢？我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“嗞”的一声，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。

　　没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。

第一次煎鸡蛋作文11

　　妈妈做的煎鸡蛋我百吃不厌，不知道从什么时候起，心里冒出一个想法：学做煎鸡蛋，让爸爸和妈妈也尝尝我的手艺。

　　机会终于来了，寒假里的一天，天刚蒙蒙亮我就起床了。感觉肚子有点饿了，便对妈妈说：‘’妈妈，您再躺一会，今天早上让我来煎鸡蛋吧。＂‘’好啊，儿子，一会看你的。＂”好来，老妈‘’。我充满信心地回答。

　　说完我走进厨房，从冰箱里拿出两个凉凉的鸡蛋，把黑漆漆的锅刷好放在炉灶上备用。接着拿出碗来盛鸡蛋液。别小看打鸡蛋，也是个技术活哩。我先把其中一个鸡蛋的中间部位靠近碗沿，然后轻轻地敲几下，咔嚓，蛋壳有了裂缝，感觉要蹦出鸡宝宝了，哦，原来是蛋黄和蛋清一起呼之欲出了。说时迟，那时快，我抓住时机，剥开蛋壳，蛋液顺势倾泻到了碗里，没有洒在外面，我为我的小杰作感到兴奋。随后，拿出筷子打鸡蛋，筷子碰撞碗的声音很清脆，＂当＂＂当‘’＂当‘’，真好听。这时打开炉灶，把锅加热。等锅烧热就把油倒进去，一会散发出花生的香味了。接着快速把切好的葱花放进锅里爆出葱香，然后倒进蛋液。

　　开始我以为煎鸡蛋要五六分钟才行呢，就去洗刷了。回来的时候，伴随着我“啊！啊！啊！”的惨叫声，鸡蛋的颜色已经和锅一样了，还冒出烟来了。不好，赶紧关火，从头再来。

　　我赶紧把残兵败将请了出来，吸取了上次不成功的教训，一个步骤一个步骤的实施到了最后。这次我没有走开，而是不停地翻炒，终于成功了，金灿灿的，冒着热气的鸡蛋就像喷薄欲出的朝阳，看上去赏心悦目呢。

　　我把鸡蛋完整地盛出了锅，放进盘里。我对着煎鸡煎好的鸡蛋说“鸡蛋，这次你和我配合得真好。”妈妈，鸡蛋煎好了，快来尝尝吧。‘’我大声喊妈妈。＂好来，尝尝儿子的杰作。‘’妈妈一口咬下去赞不绝口：‘’嗯，滑嫩可口，不柴不腻，不错。＂妈妈没有责怪我煎坏了鸡蛋而是鼓励我多动手，一回生，二回熟。听了妈妈的话，更坚定我的信心，以后煎鸡蛋的活就包在我身上了。

第一次煎鸡蛋作文12

　　在成长的路上，乐趣像盛开的花朵随处可见。我不经意看见了最美的那一朵，于是把它摘下来细细观赏。

　　一天下午放学回家，我做完了家庭作业，便打开电视看那精彩的动画片，这时妈妈忙碌的身影映入眼里，想想自己都长这么大了，也得为妈妈减轻生活上的负担。于是，我把电视关了，叫来妈妈让她教我煎鸡蛋。妈妈毫不犹豫地答应了，我高兴地拉着妈妈的手又蹦又跳。因为我不想再成为；“衣来伸手，饭来张口”的小少爷。

　　我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着打开了煤气炉的开关，只看见残余在锅里的水分渐渐消失了。我赶紧往锅里倒了一点油，以免“干锅。”然后我准备下鸡蛋，我把鸡蛋在锅的边沿轻轻磕了一下，可是鸡蛋完好无损。再试一次，结果还是一样。我有些泄气了，再看看我手中的蛋，昂着头，挺着将军肚，似乎在对我说：“嘿嘿，不会磕了吧，大笨蛋。’’我看着快冒烟的锅，心头一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狈地看着地上那糊糊的蛋液，一脸的无可奈何。

　　妈妈见状赶忙把煤气炉关了，对我说：“磕鸡蛋力度要适当，不能忽重忽轻，孩子，重再来一次。”于是我又拿出一个鸡蛋，再次吧煤气炉打开，并按照着妈妈说的，在锅的边沿磕了下，鸡蛋果然裂出了一条缝，我赶紧反手将鸡蛋左右一掰，只听见“哧哧”的一声，把我吓得往后退了好几步，再上前一看，原来是蛋清抱着蛋黄跳进锅里了。过了一会儿，鸡蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且变得金黄。妈妈喊道：“快翻蛋！”我用锅铲把蛋一翻，一个金黄，香味十足的煎蛋上盘了。终于大功告成了。“哇，这么香。”听着妈妈的夸奖，我的心里有说不出地高兴。

　　这是我第一次煎鸡蛋，它是我成长过程中一个崭新的里程碑。它让我在成长过程中享受了付出了劳动会有收获的乐趣。