叙事作文：乡村的冬天(3)

　　冬天腌咸菜是为预防春荒的青黄不接。地里的白萝卜浓霜打过，正值收获时节。把扯来的白萝卜洗净，一个萝卜对切成四块，倒入陶缸，撒盐腌制后，一块块地取出来用铁丝串起晾晒，阳干后拌佐料去腌制，吃起来脆嘣可口。小时候，我们管它叫“酱萝卜”。

　　寒冬腊月，也是家家忙年的日子。冬至“数九”,过冬至腌鱼肉，用的是“数九”天的水，俗称“腊水”，用腊水腌制的鱼肉，亦为腊鱼腊肉。忙年，还有蒸阴米、做炒米、熬米糖、磨汤圆粉、打豆腐、舂糍粑、开卤锅等。家家都忙得热火朝天，昔时的忙年，是那样的令人回味。

　　春打六九头，忙完了年，时令正值开春前后，寒冷的冬天就接近尾声了。此时，阳气上升，白昼变长，阳光和煦，暖风徐徐。人们身上的衣着由厚变薄了，母鸡也开窝下蛋了，河湖水面开凌了，水也涨起来了，房檐上的阴森处的积雪也开始融化了，春姑娘悄然地来到了人间。

　　乡村的冬天，是孕育新生的季节，它预示着来年的光景。“吹面不寒杨柳枝”，待到春暖花开时，辛勤耕耘的人，撒下种子，生出碧绿，将大地妆扮得妖娆无比。