端午包粽子

端午包粽子

端午包粽子1

　　端午节来啦！端午节是我们纪念大诗人屈原的日子，是赛龙舟的日子，也是吃五黄的日子，但我最喜欢的就是包粽子了！

　　今天，是我第一次跟妈妈学包粽子。妈妈准备好事先已泡了3小时的糯米、酱了一晚上的五花肉、梅干菜笋干、洗干净晾干的粽叶、麻线、蜜枣和红枣，我们准备开包啦！只见妈妈先拿出粽叶，把粽叶的二分之一往上翻，然后把左边的粽叶向右一旋，手把粽叶轻轻一捏，就成了圆锥形的漏斗。

　　接着，妈妈把糯米在漏斗中摊平，再把一条精肉、一条肥肉和梅干菜笋干放在摊平的糯米上，再铺上一层糯米，用手用力往下压一压，最后把粽子的上部翻下来，用绳子扎紧，一个三角形的肉粽就做成了。

　　我按照妈妈的示范，也开始认真地包起来，可是叶子在我手里就不听使唤了，不是漏米，就是叶子破，我只能帮妈妈打下手了，帮她剪包粽子的麻线和放馅儿。我们包完肉粽，还包了蜜枣粽。

　　包好粽子，就到煮粽子了。妈妈先把粽子放进高压锅，30到40分钟后，粽子就出锅啦！这粽子香喷喷的，整个家都弥漫着粽子香，我早已馋得直咽口水。我们开始品尝粽子了。哇！自己包的粽子真是别有一番滋味！

　　今天我不仅吃到了香喷喷的粽子，还学会了包粽子的“手艺”，好开心啊！

端午包粽子2

　　十二月二十八日我和妈妈送年货给外婆，到了外婆家，看到了粽叶、米、绳子放在那里。我说：“外婆，还要包粽子。”外婆说了一句，你和妈妈一起包。哦！

　　吃了中午饭，我看见妈妈真的在那里包粽子。我过来一看，妈妈熟练地包着，她先将粽叶卷起圆锥形，在里面放一些米，接着用粽叶包住，把绳子绕在上面捆紧，一个粽子包好了。

　　我看完了，拿起粽叶像模像样地包起来。我放米时，米从小洞里漏出来，当我塞住这个洞，那个洞又流出米来……我弄了好多时间才包好。

　　过了一会，我表哥在外面玩也回家了，看见我和妈妈在包粽子。表哥迫不急待地过来拿起粽叶，问阿姑怎么包，叫轩来教你，好吧！我说：“你看着我包，马上就会。”他拿起棕叶，将粽叶卷起来在里面放满米，也不要太满，再将粽叶包住，最后把绳子捆紧，一个粽子包好。我妈妈说：“两个人真棒！”一看就会，是一个既顽皮又聪明的小伙子。听到妈妈的夸奖，我俩非常高兴。我们三个人包着包着很快就包好了。

　　到了三点钟，外公和外婆将粽子放进锅里，再倒满水，接着盖住。烧了非常长时间，总算烧好了，打开锅盖一看有些粽子露出了白白的大尾巴，原来是漏馅了。

　　我和妈妈要回家，外婆拿了好多粽子叫我带来，我非常高兴。谢谢！外婆。外婆明年过来我家哦！

端午包粽子3

　　明天就是端午节了，按照传统习俗，端午节要吃粽子。我吃过很多粽子，但从来不知道粽子是怎样包的。今天妈妈准备了一些材料，要在家包粽子，我可高兴了，我心中的谜可以揭开啦。

　　上午九点妈妈开始包粽子了。我想包，但我不会，我只有看妈妈包的份了。只见妈妈先用棕叶围成一个圆锥形，再用事先就泡了很长时间的糯米给填满，然后再用棕叶把口给封上，最后再用一根白色的长线把棕叶固定住并且系上。看着妈妈熟练地包着粽子，我的心也痒痒了，便提出我也要包。妈妈先让我讲端午节是纪念谁的，为什么要包粽子等等，然后才允许我包。她一一告诉我包粽子的步骤和要领，我按照妈妈的指示去做，但实际包出来的一点也不好看，我感到很沮丧。妈妈说：“没关系，第一次能包这样就不错了。”但我还是不满意。这时爸爸走过来，看到我包的丑粽子，嘴都快笑歪了。我本来就生气，现在又受到爸爸的嘲笑，我举起粽子，冲爸爸嚷道：“笑什么笑，你认为好包吗？你包个试试，说不定还不如我包的呢。”这时粽子里的糯米却不争气地像小雨点似的漏下来。我难过得差点哭出来。妈妈说：“做什么都要一步步来，看着我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好。”我平静下来，耐心地跟妈妈学。我包了一个又一个，越来越像样了，爸爸也情不自禁地夸起我来，我兴奋得一蹦三尺高。

　　今天我吃着自己包的粽子感到格外的香。

端午包粽子4

　　“农历五月五，家家稻米香。”这是我们家乡流行的一句对歌词。

　　往年的粽子总是外婆包，今年我缠着外婆，硬是要学包粽子，外婆拗不过我，只好答应。

　　星期天下午，我就跟着外婆学包粽子。外婆拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。外婆见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在外婆的指点下，我卷好了粽叶。

　　接着，外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米塞得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。外婆说：“摇动筷子的时候要轻一些，把粽叶捏紧些。你看――”外婆边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。

　　最后一道工序就是扎绳。只见外婆两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着外婆的方法捆好了我的第一个粽子。看着我包的这个歪歪斜斜的粽子，心里真是说不出的高兴。外婆说，熟能生巧，我又一连包了好几个。

　　通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，更要有恒心。

端午包粽子5

　　那天我放学回家，前脚刚踏进家门，便闻到了一种特殊的香味。原来，外婆正在包粽子!我马上一个箭步冲向洗手池，来到外婆面前吵着要学包粽子。

　　外婆点了点头，对我笑了笑说：“来，看住喽!”说完，她便拿出两片粽叶，熟练地包了起来。不一会儿，一个又大又胖的四角形粽子就诞生了。于是，我也学着外婆的样子拿了两片粽叶，大叶在下，小叶在上，随便卷了个旋涡。“咦?怎么这么扁?”我喃喃自语道。外婆见状，便用她那长满老茧的大手握住我稚嫩的小手，两个指头捏住新粽叶的一个小角，轻松地把粽叶的一半围成了一个空心的圆锥形，让我在里面放上一些浸泡开的糯米，外婆松开了手，示意我继续包粽子。

　　外婆一松手，原本都服服帖帖的糯米们开始了“抗议”，争先恐后地从圆锥中逃了出来，我只好从盘子中挑来肉肉大将和腌菜强兵来“镇压”这些糯米逃兵，并迅速将剩下的粽叶部分把圆锥给包住。可这个看似简单的“包”的过程，也让我屡次失败。外婆告诉我，包的时候要将两只手配合起来，左手托着粽身，并用力往中间挤压，右手将剩余的粽叶紧紧地向下盖住，再将多余部分捏合折下，注意看看四个角是否均匀有型。我按照外婆说的做，可调皮的粽子总是给我出难题，一会儿左手没捏紧，糯米跑出来了;一会儿角没折好，根本没个粽样。听外婆说，最后的捆绳子也是有讲究的，不能把绳子捆在中间，一定要从头捆到尾，这样粽子的香味才不会跑走。

　　看来，包粽子还真是一门大学问啊!