家乡的风俗作文(3)

家乡的风俗作文9

　　我的家乡离嘉兴市区不远，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家乡——嘉善。十里不同风，百里不同俗。现在就让我来说说嘉善那儿是怎么过迎新年的吧！

　　家乡的每家每户为准备新年都忙得不可开交，应接不暇。再忙，也必须要做的一项事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？奶奶说就是掸烟尘。细细区分，在廿六掸烟尘叫“乐阵阵”，廿七叫“切切叫”，听起来真是喜庆的名字！廿七那天，奶奶与附近邻居们一早就在掸烟尘，“啪啪啪”的声音打破了寒冬腊月的寂静，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同时人们也理发、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地问奶奶：“这些事还要挑日做？”奶奶用当地的俗话告诉我：“干干净净辞旧岁，轻轻松松过新年，这些事可不能随便做！”

　　在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做团子、划方糕，奶奶一刻也停不下来。她做了一大蒸锅的团子和方糕，又拿了几个装进红色的袋子里，我猜测:奶奶做这个比别的要更加小心认真，这一定是祭佛用的吧？果然，奶奶说这是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只说了短短一句，我只好似懂非懂地点了点头。

　　在除夕之夜，人们除了要洗碗、刷锅、洗菜、切菜、淘米……这些家常，还要再点燃一支炉或在灶肚里燃树块，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去问爸爸这样做有什么寓意？爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’与‘富’同音，火烧到年初一就意味着今年富到明年。”

　　在这个除夕，我收获满满：了解了家乡我不知道的习俗和文化，也知道了人们对过年的重视，每件事只为一个字——“年”！

家乡的风俗作文10

　　到了寒假，每当这个时候，我就想起了春节。

　　春节前几天，家里的老人就会把辛辛苦苦养了的猪、鸡、鸭给杀了，鸡和鸭会拿去祭祖。大人们还会去买一些糯米，把糯米洗干净后，把猪血拿去锅里热。家的锅跟我们现在用的锅不一样。它的直径大约有1。3米，要烧柴才能用。把猪血烧到杏色，捞出。然后把糯米煮熟后，加入猪血，烧到凝固。捞出放在蒸笼里等它凉了，我们称它为“米血”。

　　大年三十，大家把米血拿出来蒸熟，把杀好的猪肉拿出来，再杀几只鸡、鸭。晚上大家把它们煮熟，至于好不好吃就看大人们的手艺了，大人们还煮了年糕、面条、鸡汤等等。有些还会去市里买一些小菜，一家人围着大圆桌吃着年夜饭，谈着喜事，碰杯说祝福语。

　　大家吃完年夜饭，就在一起看春晚，不一会儿又到门口去放烟花。

　　初一，早上到处都是鞭炮味，还在睡梦中的我，被一阵阵鞭炮声被迫叫醒了，以最快的速度洗漱完，飞一般地跑下楼，吃完早餐，和爸爸一起去拜年，而妈妈要留在家里接待客人。

　　初七、八要“进香”。开着车，来到别的村的寺庙里烧香，那香长1米，直径5厘米，不一会儿有人来表演舞狮，大家看得可高兴了。当快要结束的时候，大家就敲着锣鼓绕着寺庙转几圈，便回家去了。

　　家乡的习俗可真多呀！我们应该好好保护这些非物质文化遗产。

家乡的风俗作文11

　　清明，象征着春天的开始。清明节这天，人们踏青、扫墓，吃清明节特有的美食——清明粿。

　　制作清明粿，看似简单，实则工序复杂。青是做清明粿的关键。在外婆家河对岸的路旁，有许多青，这种不起眼的野菜，就是给清明粿染色的关键。到清明节的前几天，外婆就会采摘一大桶青回来，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告诉我：这种草长相普通，很难发现，但只要上面没有白色细绒毛，就一定是假的。

　　磨成粉之后，把青粉与糯米粉、米粉、水和在一起，这一步，也需要细致的手法。青粉是一小团一小团的，需要用手把青捏碎捏细，不然吃起来就有疙瘩。揉好的面团搓成长条，切成小块，在里面包由笋、雪菜、肉、豆腐干炒成的馅。粿上的花边很独特，要包成类似锁形的形状，这种包制手法，外婆和妈妈总是很熟练，而我学了好多次都还没学会。一个个精致的清明粿排排摆放在桌上整张桌子都摆满了。每每到这个时候，孩子们就迫不及待地吵着要吃了。大人们就在蒸笼上放上一小段一小段的粽叶，一段粽叶上面放一个清明粿，这样吃的时候不粘手。

　　待那清明粿蒸好时，一揭锅盖，满厨房都飘着青的清香。锅里躺着的，是一个个晶莹透亮的墨绿色的清明粿，而孩子们早已垂涎欲滴，一人一个抢去吃了。一口下去，满满的馅料，还有油流出来。粿的味道美味可口，让人吃了还想吃。

　　做好的清明粿冷冻在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。

　　清明粿，一道舌尖上的传统美食。是我记忆深处的美味。

家乡的风俗作文12

　　“炊馀胀满蚪牵剥出凝成细纤膏。”每个地方都有自己独特的风俗，就像每一个花坛里都有自己独特的花朵一样。在我的家乡，有一个著名的节日－－端午节。我的家乡特别看重端午节，每当到了这一天，我们会做很多很多的事来度过这美好的一天。

　　端午节的由来是为了纪念大诗人屈原。当时正值战国末期，屈原在楚国当三闾大夫，为楚国立下了汗马功劳，但楚顷襄王听从奸臣的谗言，将屈原流放了。屈原彻底绝望，跳下汨罗江自尽了。后来，人们为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体，就用叶子包上糯米，喂给鱼虾吃。老百姓认为，鱼虾吃饱了，就不会咬屈原的身体了。屈原的精神，感动了中国老百姓几千年啊！

　　在端午节的前一天，我和爸爸妈妈去集市上买粽叶，那摆在摊位上的粽叶碧绿如洗，飘在水里的粽叶就像一艘艘细长的小船一样。爸爸挑了一些鲜绿且光滑的粽叶，回家后，我和妈妈一起洗糯米和粽叶。糯米放入水中后，立刻变得晶莹剔透，一颗颗亮得像珍珠一般。洗好后，接下来就是包粽子了。我让妈妈教我，只见妈妈拿起一张粽叶，卷起一窝小圆锥，往小圆锥里塞糯米，糯米塞满后，用尾部的叶子盖上封口，再用细绳子适量绕粽子捆一周，最后再扎一个结，一个粽子就完美诞生啦！

　　我看见妈妈那心灵手巧的样子，我也迫不及待地跃跃欲试。我拿起一片粽叶，试着卷了许多次，可都失败了，那粽叶根本不听我的使唤，不是开裂就是漏洞。我有些灰心了，想要放弃，但妈妈告诉我，只有坚持才能成功！我一次次地尝试，慢慢地熟练了，我终于成功了！我也能捏出一个漂亮的小圆锥了！

　　我开始往里面塞糯米，可是，不是塞多了合不上，就是塞少了漏空气，弄得我抓耳挠腮。不行，我可不能服输！我小心翼翼将糯米塞平后，慢慢封上了口子。最后，我还用绳子别出心裁地设计了一个小蝴蝶结。包粽子的过程让我明白了，做任何事都要有个度，不能太贪心。煮粽子的时候，要将锅装满水，调到中火就可以了。煮熟后的粽子香甜软糯，配上白糖更是绝佳！我能一口气吃下五六个呢！

　　在我的家乡，端午的风俗除了吃粽子，还有喝雄黄酒和挂艾草的习俗。雄黄酒是由雄黄粉和老年陈酒兑在一起的，具有清五毒、杀菌的作用。大人们经常用手指蘸上一点雄黄酒，轻轻点在儿童的额头、脸和鼻子上，防止孩子们夏天被蚊虫叮咬。雄黄酒，这不就是中国最传统的驱蚊水吗？

　　挂起来的艾草能散发出微微的清香。夏天里蚊虫出没，蛇也经常出来，艾草的清香不仅可以熏走蚊虫，而且能让你在一整个夏天里睡上好觉！艾草，这不就是中国最传统的蚊香吗？不过，艾草的清香比蚊香的气味好闻多了！

　　这可真是一个美好的端午节啊！这个端午节我觉得过得太有意义了，因为我不仅知道了端午节的由来和屈原的历史，而且我还学会了包粽子，并吃到了我自己包的粽子。如今，我们的国家早已统一，战争已经成为遥远的回忆，百姓的日子比粽子上的白糖还甜，我想，大诗人屈原，你在这天看到家乡人们的生活，一定能含笑九泉！