开卷是否有益作文10
每年的农历五月初五是中国传统佳节
——端午节。端午节有很多习俗：赛龙舟、包粽子、饮雄黄酒、放纸鸢……但是，最有趣的是包粽子。
包粽子先要准备馅，蛋黄肉粽馅先要将咸鸭蛋打在一个过滤勺，过滤掉蛋清，留下蛋黄备用，一个个放在大碗里像一个个小金蛋。肉馅就是把五花肉切长约5厘米宽、高约2厘米的肉条，里面加入酱油、盐、糖，把它们腌起来，当然最后还要准备拌了酱油的糯米。咸馅调好了，现在咱们准备甜馅。甜馅很简单，只要准备乌溜溜的蜜枣和拌红糖的糯米就可以了。
洗净晾干粽叶，我们就可以包粽子来了。先包肉粽子，先把长长的粽叶两手卷变成一个三角形。再把糯米抓一半少一点放在三角形粽叶里，再把蛋黄放进去，接着再把糯米放进去，直到填满为止，最后把粽叶盖上系好花绳，一个三棱锥的肉粽子诞生啦！
再包一个甜蜜蜜的小甜粽，先把混合了红糖的糯米放进那个重叠的三角形里，加上一个乌溜溜的蜜枣，加上糯米，盖上粽叶，绑好花绳，可爱的小甜蜜粽子就包好了！
蒸粽子了，先底层放一些筷子，再铺上粽叶，把包好的粽子放在粽叶上。加点水，要没过粽子，水烧开了还需要再加一些凉水，
大火烧大概20分钟，再焖5分钟。一锅香喷喷粽子就蒸好了！
糯糯小小精致的粽子等你来吃哦！
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我们故乡过端午节的时候，家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲，用来避邪，小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋，戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊，以求吉祥。
过端午节吃粽子，是我国南方各地共有习俗，只不过粽子的做法，各地都不相同，有的地方用芭蕉叶包粽子，有的地方用荷叶包粽子，江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子，而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶，这种竹叶除用来包粽子，以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异，有些地方做成长方形，像个小枕头，大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过，做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵，护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米，里面的馅也是不一样的，有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的，十分好吃。
每逢端午节，家家还要把屋子打扫干净，洒上雄黄水，防止毒虫兹生。我听爷爷说，过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料，说喝雄黄酒对人体有害，所以，我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那天，我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们故乡江西抚州的风俗是每年农历五月初八，都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛，冠、亚军还要颁发奖状和证书，同时还有一些物质奖励呢。
赛龙舟可有意思了，每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外，我们故乡龙舟的船头上还要放一面大鼓，船尾放一面大锣，用锣鼓指挥桨手们行动一致，鼓声，锣声“嘭”落桨。因此，划龙舟比赛时，河面上锣鼓喧天，加上两岸观众的呐喊声，真可称得上热闹非凡。我们抚州市临川区的河西乡女子龙舟队，还在国际比赛中得过冠军呢！
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端午节到了，老妈照例买回来几个粽子，笑着说：“我们要吃粽子了。”
老妈去煮粽子了，又问我：“知道端午节吃粽子的由来吗？”我脱口而出：“我当然知道了！端午节吃粽子是因为屈原被他的楚国皇帝赶到了秦国，他在秦国听说了楚国灭亡的消息，便悲痛欲绝，抱着一块大石头跳入汨罗江，自杀了。楚国的百姓知道后，怕鱼儿咬他，便包了粽子丢入江中。从此，百姓们就养成了吃粽子的习俗。”老妈听了我的讲述，连连点赞，“不错！不错！”。
老妈端出煮好的粽子，我的手刚碰到粽叶，就赶紧缩了回来，只觉得手火辣辣的疼。老妈笑话我：“粽子刚出锅时，是很烫的，不能随便碰。”说着，老妈抓住包粽子的线头，一拉，线掉了下来，再抓住粽叶一角，一抖，粽子就在碗里翻起了跟斗，粽子出来了！我开始拆第二个，这回，我吸取了教训，学老妈的样子，一个白胖胖的粽子到了我的碗里。我开始风卷残云般吃起了粽子，边吃边问老妈，“粽子怎么做出来的？”老妈跟我讲，包粽子，先要找好材料，糯米，红枣，粽叶，细绳，用粽叶包好糯米红枣，细绳扎好，粽子就完成了。老妈说得那么简单，我才不信呢！包粽子是一种技术，肯定也要多多练习才能熟能生巧的。
粽子真好吃啊！我们中国人有这样一个传统美食，哪能不自豪！
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“五月五，是端午，插艾叶。带香囊，吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋”。我一边哼着儿歌一边情不自禁地想起一位伟大的爱国诗人——屈原,传说中粽子的来历就是为了纪念这位伟人的。
在我们的家乡，到了过端午节的这一天，即5月5的早上，各家要吃煮鸡蛋和鸭蛋，鸡蛋和鸭蛋放在锅里和粽子一块煮！经过放了粽叶的水一煮，鸡蛋和鸭蛋都会变成另外一种颜色，煞是好看！更有一股特别的粽叶清香！在吃早饭时，这些蛋、粽子，都要摆上饭桌，同时在饭桌上，还要摆一小壶酒，奶奶还特意在酒里加了一点雄黄，她说这是为了避邪！这不能不说也是咱家乡的一种特色呢！
吃粽子容易包粽子难，看着大人们包粽子的熟练动作，我真的是羡慕呀，最值得期待的就是等粽子熟的过程了，等待的时间总是很漫长，看见热气腾腾的粽子终于出锅时，满屋子粽子的香气，馋得我直流口水。放在碗里，轻轻剥开，就能够看见了里面晶莹，透亮、松软的“粽肉”了，咬一口，美味无穷，我差点一口连筷子都咬下来了。
值得一提的是，在端午节这天早上，各家还要把艾叶插在门的两天，老人们都说这样是为了驱病避邪。给这样一个早晨增添了浓浓的特有的节日气氛……
家乡的端午节真的是太美好了，我永远也忘不了！开卷是否有益作文14
爱国诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，他反而被逐出宫中。屈原气得不得了，跳进了汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江给屈原。后来，大家把竹筒盛米改为粽子，把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。我们全家都很敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手??我的妈妈。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说：用芦苇的叶子包的粽子最香。所以，每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一个枣，接着在里面放上糯米，中间还有夹几个枣，最后用线把叶子捆好，一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后，妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味，然后就能够吃了！妈妈包的粽子十分香，香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以，每当吃粽子时，我总是吃得许多！
过端午节除了要吃粽子，还要赛龙舟哟！
我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都拿着桨，奋力地划着，擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着。“加油，加油！”场外的拉拉队激情洋溢，发出雷鸣般的呐喊声、助威声，水手们听了不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面很壮观、热烈。
吃粽子、赛龙舟，这两样传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
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“哇，今天是端午啊！太好了！”我起床看了一下日历，盼来了一年一度的端午节。吃完早饭，老爸走来对我说：“嘿，今天去逛家乐福，好不好？”“好啊。let’sgo！”
到了超市，到处洋溢着端午节的味道。咦，那是什么？一个货架上飘出了一股艾草的幽香。我走近一瞧：哦，原来是香包！只见一个个小巧玲珑的香包上都绣着十二生肖。我属龙，便拿起一个绣着龙的。香包上的龙威风凛凛，有力的爪下拿着一颗火球。旁边还有几朵祥云悠然飘过。香包的背面，是用繁体字绣的“吉祥安康”。“要不，”老爸笑着说，“买一个？”天大的机会啊，我能不买吗？买东西一向犹豫的我果断的拿起了一个。回到家，只见门上已悬挂了艾草，一株株艾草增添了不少节味儿。此时，正接近正午，我悄悄打开门，粽子那三角绿衣的身影便呈现在眼前。我探出了头：耶，四周除了老爸，其他人都在做事。我赶紧拿起一个粽子，“且慢！”谁？啊，是老妈！“现在即将举行吃粽子比赛，不管您是闲事客、忙碌客、过路客还是必胜客，都请就位！”爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我都赶紧来到桌旁坐好。大家拿好粽子，解开绳子，把粽叶剥开。只见老爸拿着粽子，一直傻傻盯着它，恨不得“囫囵吞粽”；旁边的老妈吸了一口气，闻起粽子淡淡的香味；奶奶由于右手不方便，正思考怎样吃才快；爷爷呢，却哼着小曲儿，十分放松；大家更想知道我吧——我差点“口水直流三千尺”，当时那个“囧”啊······
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