写梅花糕的作文

写梅花糕的作文（通用7篇）

　　在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的写梅花糕的作文（通用7篇），希望能够帮助到大家。

　　写梅花糕的作文1

　　梅花糕和海棠糕大概是苏州城里长相最漂亮的两种小吃，事先没在网上见过它们的“芳容”，反而让我对这两种花样名字的小吃充满期待。

　　最正宗的梅花糕在山塘街。踏着凸凹不平的石板路，弯弯的石拱桥静静地横跨在小河上。梅花糕的小摊子在通贵桥旁边，这个小摊简单而古朴，摊子前“姑苏名产陈老大梅花糕、海棠糕”的字样十分醒目。碰巧一个模子的海棠糕熟了，只见戴白帽子围白围裙的陈老大熟练地将盖着铁板的模具翻了180度，模子一撤，热腾腾的海棠糕全都落到了铁板上。一炉七个，就像是一朵海棠花。

　　梅花糕比海棠糕更漂亮，很想看它的制作过程，陈老大告诉我要等现有的这炉卖完才能做一炉新的。不一会儿一炉功夫梅花糕卖完，开始制作新的。只见他先用刷子将模孔刷上油，然后用紫铜水壶把调好的稀面浆浇进模孔里大约一半深，然后放上豆沙馅，再往上浇上一点面浆把豆沙裹好，最后是往面上撒些青丝玫瑰、黑芝麻、瓜子仁、核桃、红枣等物，金橘则是每个梅花糕放一个，弄完之后盖上铁盖开始烘烤。等待的过程对我来说有点煎熬，因为前面已经忍了那么久。八分钟后陈老大把铁盖子打开，一股沁人心脾的甜香热热地扑面而来，洁白的糕上点缀着红黄粉绿的物件，朵朵似梅花绽放，十分娇艳好看。陈老大娴熟地用竹签把一个梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给我，还不忘叮嘱一句：“慢慢咬，别烫着。”轻轻咬一口到嘴里，嗯，松软香甜！

　　不知道什么时候游客已经围了一圈，一个中年游客问：“苏州的小吃，怎么这么多甜的？”“我们苏州的水，都是甜的！”苏州当然也有不甜的小吃，陈老大自豪的回答却让我觉着贴切到了骨子里。

　　写梅花糕的作文2

　　梅花糕，顾名思义就是像梅花的糕。可是我左看右看，它就像一个蛋筒，根本就不像梅花。

　　“孩子，它是立体的。从上往下看，你看上面是不是有六个小角？”妈妈提醒道。我从上往下看，恍然大悟，一朵六角梅花在我手中绽放，这就是梅花糕啊！

　　瞧，白白的身体，因为煎过了，看上去有些焦黄，感觉更好了。这糕顶着纯白色的六角“脑袋”，不知道的人绝对看不出里面的豆沙馅（或鲜肉馅）。红绿瓜丝，再加上松子仁在白白胖胖的糕中若隐若现，颜色甚是好看。我大呼：“不行了不行了，我要吃了。馋死我了！”妈妈笑：“那快吃吧，凉了就不好吃了。”

　　我开始咬了一点点，红绿丝酸酸的味道，配着甜甜的糕进入我的口中。唔，好吃！我使足了劲，大咬一口。顿时，糯糯软软的糕填了一嘴。“太好吃了！”我把剩下的美味吞进肚子里，向着豆沙进攻。豆沙出现了，咬了一点，想象中腻死人的甜味并没有出现。豆沙的口感很好，很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的，有些地方渗进了白糖，吃起来更美味了。

　　排队等了二十多分钟买到的梅花糕，我五分钟不到就消灭了。

　　据说，梅花糕鼎盛于清朝。在清朝时期，梅花糕在江南地区就很有名气了。乾隆下江南时见其状如梅花，色泽诱人，品尝后觉得甜而不腻、软脆适中，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名“梅花糕”。

　　梅花糕，真是神奇的常熟特色小吃！下次有空，我还要去老城区方桥头附近的东言子巷，品一品美味的梅花糕！

　　写梅花糕的作文3

　　俗话说：民以食为天。在我们中国，美食遍及整个神州大地。你看，云南的过桥米线，山西的刀削面，天津的狗不理包子……而我，却对家乡——苏州那一块小小的梅花糕情有独钟。

　　“金秋十月桂花香，颜冬腊月梅花香。故乡桂花香十里，苏州糕饼香千里。”这里的糕饼说的就是苏州的民间风味小吃——梅花糕。

　　关于梅花糕，在我们的家乡还流传着一个小故事呢！相传乾隆下江南时来到苏州，他看见梅花糕形如梅花，色泽诱人，香气扑鼻，忍不住拿来品尝。不尝不知道，一尝忘不了：这神奇的小糕点入口甜而不腻，软脆适中，令人回味无穷。乾隆见其形如梅花，便赐名为“梅花糕”，这个美丽的名字也就流传至今。

　　喂喂喂！注意一下你的形象嘛！我才讲到这儿，你怎么就已经“垂涎欲滴”，“目瞪口呆”了嘛？

　　梅花糕不仅外形好看，味道可口，而且制作过程十分简单。制作梅花糕需要一种特制的模具，内有九个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后师傅将稀面浆注进模孔里，一半深就够了；再放入豆沙，果仁，枣泥，果酱，小圆宵，松子仁等各种馅心；接着继续注入面浆；最后撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。五、六分钟后，一个个新鲜，可爱的梅花糕就可以出炉了。

　　趁热咬上一口，软软糯糯的，珍珠圆子顺舌尖滑过，在口中来回地流动，有趣得很。接着再来一口，咬得大了些，糕中琥珀色的红豆沙馅流了出来，赶忙用舌尖去舔。爽滑而甜腻额，带着桂花的芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的香甜里瞬间明朗起来。

　　怎么样？动心了吧！那就快快来到我的家乡——苏州，来我们这个人间天堂细细品尝人间美味——梅花糕吧！

　　写梅花糕的作文4

　　在我们家乡，梅花糕是人见人爱的著名小吃。可由于制作要求太高了，往往一炉就要四十分钟，现在几乎已经绝迹了，但只要有一个小摊正在做梅花糕，那么一定会有一条长队排在一边。

　　比起年糕，梅花糕可就不是那么容易做的出来的了。首先，和好一些面粉，杯子状，只能有模子的一半高。再慢慢把“杯子”封口，留一个小洞。在模子里倒上一点点面浆，来回把模子倾斜转动，让浆均匀地贴在模壁上。最后再把“杯子”塞进去。

　　开着盖子烘烤两三分钟，面团变暖以后，再像挤奶油一样把红豆沙和猪油从小孔中挤进去。静等一分钟，就可以盖上盖子，用小火焖五六分钟之后再撒上一些瓜子、花生、红绿丝等食材，还要撒上一小勺糖和一些水。盖上炉盖，用大火烧上四五分钟，再用中小火烧一会儿，梅花糕就好了。在这十分钟里，我们可以闻到香味一阵比一阵浓，最后一打开盖子，香味就像浓雾一样，伴随着十几朵梅花，仿佛春天又来了一般。

　　在师傅“吃着当心一点！”的话语中，一朵朵梅花被竹签挑了出来，装进了油纸袋子。挑出来后我们才发现，本来杯子状的糕体也变成吧梅花状，真不知道为什么发酵得这么厉害。

　　闻着那香气，真想让人一大口咬下去。这时候，一定要忍住，不然的话，你就等着豆沙像颜料一样给你的衣服锦上添花吧。你要一点点地咬，这样才不会被烫着，还能吃得更香，更尝出它的味道来。

　　现在，梅花糕卖得越来越少了。但只要想起它的香味与味道，就又能从中找出许多乐趣来。