他喜欢美食，他的散文经常涉及一些天南海北的小吃和美食，没有深厚的文化积淀的人写不出那样平淡却有味道的文章。他的散文不乏对西南联大师生生活的回顾。《跑警报》、《泡茶馆》、《闻一多先生讲课》、《唐立厂先生》……篇篇精彩。其实，不止是回顾，那简直是对现代社会无知、无情与思想不自由的反衬和控诉。他说，西南联大八年，历经战乱纷争不断，教师学生那么苦，设备那么差，为什么还能出这么多人才，比清华、北大、南开加在一起几十年的都多，原因是什么？是“自由”！中国现代的教育缺少的正是独立和自由的精神。49年以后，他没再怎么写作。八十年代初，他才提起笔来，陆陆续续出了许多好作品（大家可以想一想，中间这几十年发生了什么，汪老为什么在这段时期不写作）。《林斤谰！哈哈哈》、《齐白石的童心》、《才子赵树理》、《铁凝印象》、《与友人谈沈从文》、《潘天寿的倔脾气》、《万寿宫丁丁响》……都是极好的以人喻情，以情理喻理的散文精品。
关于小说，《受戒》是汪曾祺作品中比较出名的一部，但一部作品无法代表汪曾祺。他是多面的，他的文化太深厚了，他的用心也太良苦了。他的每一部作品都精彩，都有韵味和特色，不拘一格。有几部比较短篇的我印象尤其深刻：《徙》、《岁寒三友》、《露水》、《卖眼镜的宝应人》。为什么不好解读？我想，可能是因为越是美好的艺术越是厚重，越是深邃。美好的东西常常有一种神秘感，汪曾祺的文字就是如此。行于所当行，止于所不可不止，浑然天成，在可解与不可解之间，只能亲自去读，用灵魂去感受。
“却顾所来径，苍苍横翠微”。汪曾祺说，人是复杂的，有时人的心是关闭的。如何在一个思想不自由的年代，从无意义中写出有意义，这是现代作家的一个问题。汪老给了我们很好的解读。
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