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三年级作文我学会了什么400字 我学会了煎蛋

三年级作文我学会了什么400字 我学会了煎蛋

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  平日里我总是吃别人做好的饭菜,而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假,我也写玩了作业,就缠着妈妈教我煎蛋,可妈妈说我还小,但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。

  于是,妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单,只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后,从冰箱拿出两个鸡蛋,打碎在碗里,然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止,接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。

  我在锅里倒了点油,“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红,妈妈说:“你应该认真点,火不要太大锅底不能有水,不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单,可还是有点难,总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做却难啊。”我将火力再降低点,把蛋倒了进去,蛋液在锅里时成了一个圆形,最后煎成了个大的蛋饼。

  吃着自己做的蛋饼,我心里乐滋滋的,像喝了蜜似的。

  这一次我学会了煎蛋,也让我明白了;看似简单做时难的道理,只有真正对待事情,才能学到更多你不懂的本领。

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  傍晚,妈妈说要煎鸡蛋吃,这时我开心的要命,我赶紧叫住妈妈说:我来煎蛋!心想:嘿嘿,今天由我来掌勺,我一定要煎出天下绝世无双的煎蛋!。

  妈妈叫我去煎蛋我还在偷笑,直到妈妈叫了我第二遍,我才穿上围裙,带上袖套,来到灶台前,哪知道第一步就让我满面通红,哎呀,油放的太多了!妈妈说:你炸春卷啊!边说边把一半的油倒进碗里,这时妈妈说:还是我来吧!我当然不肯答应了,我来,我来!我把鸡蛋在桌沿敲了一下,把蛋壳一剥赶紧把蛋放进油锅里,滋滋滋........锅里响声让我赶紧躲得远远的,又急忙跑上去放了点盐,还把蛋翻了个身。这时妈妈说:要放点味精。我也没有仔细看,我白白的颗粒放了进去,不一会煎蛋好了,我毫不犹豫的把煎蛋搬上餐桌:来尝尝我的杰作。妈妈尝了一口我的杰作大叫道:怎么这么咸啊!会吗?我不信。你自己吃一口试试!妈妈说道。我尝了一口,哇,还真咸,难道我把盐巴当成了味精......虽然咸了点,但我还是吃的津津有味的。

  我一溜烟跑了出去,还一个劲地喊道:我学会了煎蛋了!

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  我的童年中,发生过很多有趣的事。其中,令我最深刻的是——我学会了煎蛋。

  那天妈妈正穿着围裙,右手拿着锅铲,在煎蛋。我觉得这事十分好玩,便叫妈妈教我。我像妈妈一样,身上穿着长长的围裙,右手拿着锅铲,准备煎蛋。我得意地说:“妈,是往锅里倒点油吗?”“是的,孩子。”我把锅铲放下,拧开盖字,向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音,油还不断地往上跳。“哇,好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了,还红了起来。我知道煎蛋不容易,便下定决心:我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋,然后拿起铲子,把鸡蛋轻轻地一翻,虽然蛋翻过去了,可蛋却散了。我不知道怎么好,说:“妈,该怎么办?”妈妈和蔼地说:“孩子,别焦急,继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋,最后,一只熟透的蛋出现在餐桌上。

  我又开始煎第二个蛋了,我相信:有了经验,一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我:油放下锅的时候,还可以放一点盐,那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样,认真、慎重地煎蛋。最后煎好了,可是刚才放得盐太多了,所以咸了一点。

  就这样煎了一次又一次,我终于学会了煎蛋,真是“世上无难事,只怕有心人。”

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  今天中午,妈妈对我说:“李梓,今天中午要不你也来烧一盘菜吧?”“好呀!”我马上爽快地答应了。可过了一会儿,我想到我不会烧菜万一做出个黑暗料理可怎么办?于是我便不好意思地去请教妈妈。

  妈妈听了我的话后,决定教我一道最简单的菜煎蛋。我准备有:一个鸡蛋、一个碗,一双筷子、油和一个锅。准备完毕,我按照妈妈教我的步骤:先拿出鸡蛋,在碗的边敲一下,使鸡蛋裂开,再把蛋黄和蛋清放入碗中,然后快速搅拌。虽说是最简单,可对于我这种初学者也是有些难度的,就因为一小片蛋壳掉入了碗中,就让我弄了好久。

  搅拌完就可以开大火了,等锅热后,就关小火,然后把油慢慢倒入锅中,锅里噼里啪啦的,油也溅了起来,这场面使我有些害怕。这时,我突然想起了一本书里的一句话:世上无难事,只怕有心人。想到这儿,我鼓起了勇气,把鸡蛋倒入了情况门口,我发现鸡蛋缓缓变成了荷包蛋,油也不会溅出来了。最后我把火给关了,拿出碗用锅铲把鸡蛋盛入碗中。

  盛出鸡蛋时,那香味弥漫了整个厨房,真让人垂涎三尺呀,迫不及待地尝一口。

  这时,妈妈走进厨房,对我竖起了大拇指说:“李梓,你学会了煎蛋!真棒!”我听了妈妈的话,心里美滋滋的。

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  我为什么要写这件事呢?那就让我来讲一讲吧。

  星期天我不用上学,睡了个自然醒,起床时,我说我想吃蛋饼,妈妈她不给我煎,我愤愤地说:“你们不给我煎,我自己煎。”

  第一步,我从冰箱里拿了一个蛋和一根香肠来到厨房。

  第二步,我从碗橱里拿出一只碗,把蛋在碗沿上敲碎,把蛋壳往外拨开,让蛋黄和蛋白落入碗中,又拿出一双筷子把它插在蛋黄里,一圈一圈地画着,直到蛋液变得稠稠的为止。再把香肠的衣服给脱下来,用刀切成一段一段的,放在碗里备用。

  第三部,把煤气灶给打开,倒上一点油,等油烧热了,就把蛋液倒进去,“哇!吓死我了呀!”蛋液和油一起变成了“五彩烟花”我急忙拿锅盖盖在了锅子上面,等“五彩烟花”散开以后,我又打开了盖子,用铲子轻轻的翻了一个面,撒了一点盐,等它全熟了,我把它盛了出来,又拿出那些切好的香肠放进油锅了。煎好后,我把它放进盘子,金黄的蛋饼配上红红的香肠像一幅会动的油画!我把它端到桌子上,拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。

  这次煎蛋让我明白了妈妈和奶奶烧饭的辛苦,以后我再也不会浪费她们做的饭菜了。


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