我学会了煮饭

我学会了煮饭

我学会了煮饭1

　　一天，妈妈打电话回家说要晚点回来，家里只有我一人。

　　“平时，妈妈常常为我煮饭，今天我要亲自为妈妈做一顿饭。”我心想，于是我把妈妈常用的《家常菜谱》拿出来，学着大人们的样子做饭；我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，几颗米粒调皮地浮了起来，我用手搅拌了一下，米粒沉了下去，我再倒掉水，几颗米粒泄了出来，我急忙将米粒拦住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合适，我把滔好的米和水倒进电饭煲里，插上电源，按下电饭煲上的开关，“滴滴”一声，电饭煲上“煮饭”指示灯亮了，经过约半小时后，电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭，“保温”指示灯却亮了，大约十分钟后，香喷喷的米饭出炉了，看到我蒸好的米饭，别提我心里有多高兴！

　　一会儿，妈妈回来了，见我蒸好了米饭，妈妈异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒！学会煮饭了”，听完妈妈的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对妈妈说：“妈妈，以后我常常煮饭给你吃。”

　　从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。”

我学会了煮饭2

　　我终于煮好一锅香喷喷的饭了，爸爸夸我煮的饭又白又香。

　　我最拿手的事就是煮饭了。有些人认为煮饭是件很简单的事，其实它的做法却是很讲究的。首先把要煮的米放入米锅里去洗，洗米的时候不要太用力，不然会把米中含有的营养洗掉的；洗好米后，再往米锅里滴几滴油和醋，说到这，大概有人会问：为什么要往锅里滴油和醋？那是因为，油有润滑的作用，使米饭不易沾锅，而醋可以让煮出的米饭变得更白，还有软化米饭的作用，所以滴油和醋会让米饭更加好吃。最后一步也是最关键的一步就是煮饭了，煮饭是很讲究时间的控制的，煮久了它会糊，早了又不熟，所以必须把握好时间，用电饭锅煮就控制在20到22分钟之间，用高压锅煮就是18分钟左右，一锅香喷喷的米饭就这样出锅了。

　　看到自己的劳动成果我心里美滋滋的，它不仅提高了我的生活自理能力，还能为家里做些力所能及的事。

我学会了煮饭3

　　一个星期六的中午，妈妈准备煮饭。我心血来潮，我就急忙跑过去问妈妈：“妈妈，您可以教我煮饭吗？”妈妈说：“当然可以。”

　　妈妈先教我把电饭煲内外都用拧干的湿布抹干净，接着用一个杯子装两杯米放进内锅里，装水倒进来洗米。我淘米的时候，顺时针搅拌几圈，再逆时针搅拌几圈，把水倒掉就完事了。这时妈妈跟我说：“小鹏，这样可不行，你这样淘米没把米洗干净。”于是妈妈亲自示范起来，只见妈妈两只手把米捞起来，再松开手，来回几次。然后她慢慢地用手搓米，搓了两三分钟后再把水倒掉。妈妈对我说，按照她的方法洗第二遍。

　　我又倒入水，重复着妈妈的动作淘米，感觉真累啊。平时我觉得煮饭很简单，也很快乐，我现在才发现一点也不好玩，很辛苦。我连续洗了两次，直到倒入的水变清了。我在妈妈的指导下把锅边上的水擦干净，然后放在电饭锅里，妈妈帮我倒入清水，我再插上电源。这时我发现自己已经大汗淋漓了，手也累得好像抬不起来了。

　　过了几分钟，气渐渐地冒出来了。大约过了十来分钟，电饭煲自动跳到了保温键，米饭的香气扑鼻而来，妈妈说先别忙着拔掉电源，再闷十五分钟，饭会更好吃。

　　今天，我学会了煮饭，更深刻地体会了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的蕴意！

我学会了煮饭4

　　下午，妈妈要做晚饭了。正要进厨房，我一把抓住妈妈的衣服，对她说：“这一次就让我做饭吧！做什么呢？”“做玉米片粥和西红柿炒鸡蛋，我在一边儿支挥，你动手做。”妈妈回答说。

　　根据妈妈说的，我先往锅里抓了三把玉米片，然后倒上两勺水，把电源打开，先用大火煮，等锅里的玉米片变柔软后，这时，再用小火煮。

　　大约十分钟后，玉米片都不见了，成了稠稠的玉米粥。用汤勺把粥盛到碗里，再放一勺白糖就可以喝了。“接下来做西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈对我说，我说：“好的。”

　　开始做柿子鸡蛋了，妈妈把柿子和葱花切好，然后帮我打开了天然气。

　　我先在盘子里打了两个鸡蛋，加上少许的盐，用筷子在里面搅拌，等它均匀了，再倒进锅里，稍微一炒，接着把它盛到盘子里。再重新往锅里放油，把切好的西红柿和葱花倒进锅里，在里面快速地翻炒，出锅前在里面加点鸡精，味道会更好。

　　在餐桌上吃着自己做炒的菜，味道和原来的完全不一样。

　　通过这次做饭，我学到了许多知识。

我学会了煮饭5

　　老师要求我们在这个假期学会一样生活本领，我就跟老爸学会了做米饭。

　　首先要盛米，老爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，老爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；老爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺啦啦的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就ok了。

　　接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！

　　做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫老爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

　　老爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。

　　我学会了做米饭，真是太高兴啦！我决定暑假的米饭都由我来做！

　　吃着自己做的米饭就是香！