每逢六月，盛开，家家户户都盛行一股粽子风，我家也不例外。
包粽子是一件简单并快乐的事，使用粽叶包制而成，用糯米做原材料，里面可加入像肉啊，红豆啊，红枣啊等等，其中我最喜欢吃的便是肉粽。
接下来就让我为大家介绍一下制作肉粽的方法吧。
先在粽叶成群中挑选出叶片大、叶脉长、青绿色的粽叶。采集完成后，将粽叶用水漂洗一下，洗去它表面上的尘埃。接下来就到了最，紧张的时候了——包粽子。先准备好禁锢用的绳子、糯米和切好的腊肉，记住肉一定要新鲜的。接着用两到三片的粽叶卷成一个漏斗形，但记住漏斗尖端千万不要有口，要无缝隙的。然后将糯米与肉搅拌均匀填充到卷成的粽叶内，将余下的粽叶像纸箱一样包装起来，摁紧，再用线将折出的一角包起来，最好是包34下。就这样一个个粽子就做好了。对了，还有一个特别重要的步骤，如果你想要粽子变得更加好吃的话，可以在里面加入一些石灰粉或者碱粉。
接着是篜粽子了。将粽子挨个挨个排成一个圆圈，用中火慢篜。
大约4、5十分钟后，开锅，这时你会闻到一股粽叶的清香和腊肉的肉香味，混合在一起，让人忍不住飘飘欲仙，飞上枝头的感觉。
最后一步了，也是我作为一个吃货最高兴地一件事了，那就是吃粽子了。
摆好一个糖碗，用手剥开一个粽子，在快要剥完的时候用一根棍子从底端插入，再将余下的粽叶剥下，将粽子放入糖碗中左右沾上。。这时，你放入嘴中，你会发现世界最美好的事情莫过于如此了。
这就是包粽子的整个过程，你学会了么？
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