2016年广东中山东升脆肉鲩养殖市场调查报告(2)

　　4、市场问题与机会

　　4.1 养殖模式

　　东升脆肉鲩养殖历史悠久，养殖技术经历了多年的沉淀与积累，其养殖模式、养殖技术都处在行业领先水平，自2014年在高鱼价、高养殖效益的影响下，脆肉鲩养殖面积与高密度养殖模式迅速地扩张。但受经济大环境和供求关系失衡的影响，市场行情低迷，而养殖成本不断上涨，脆肉鲩养殖逐渐进入到了微利、保本甚至亏本的局势。如何优化现有养殖模式、加强科学管理、降低养殖成本是东升脆肉鲩养殖现阶段所面临的最紧要的问题。

　　4.2 饲料

　　目前主流东升脆肉鲩膨化料标签蛋白在26%，而实际检测蛋白含量基本已经达到了28%甚至更高。近年来，膨化料以其生长速度快、出鱼规格大、产量高、便于规模化养殖管理等显著的优势顺应着市场快速发展的节奏，得到了快速的增长，但目前膨化料仍有一些劣势，例如降低杂鱼产量、降低草鱼的脆度等等。

　　4.3 厂家

　　当前东升饲料厂家中，正大的沉水料凭借着其产品品质能一直以来保持良好稳定性的优势，得了市场的认可，市场销量多年处于领先位置。近年来，新粮和润峰则另辟蹊径，投入到开发推广脆肉鲩膨化料的行列中，随着养殖户对膨化料认识的加深和接受，膨化料迎来了快速增长期，而新粮和润峰的膨化料以其性价比高的优势，销量持续攀升。

　　4.4 饲料销售

　　正所谓“养得好不如卖得好”，目前东升的绝大部分脆肉鲩养殖户都需要依靠鱼中收鱼以保持其整个养殖的正常运作。而现阶段这部分资金实力较强的大鱼中基本是通过提供饲料、蚕豆、收鱼的模式进行运作，因此饲料销售基本要依靠经销商进行销售。养殖户的核心需求是产品品质稳定以及配套出鱼销售，所以从扶持经销商的角度而言，协助经销商拓展收鱼销售资源渠道，现阶段对经销商的发展壮大显得尤为重要。　　5、分析与建议

　　5.1 保持饲料产品品质的稳定性

　　东升脆肉鲩养殖模式为典型的“一次放苗，一次起捕”模式，其具有养殖周期长、风险高、难准确地进行阶段性饲料效果评估等特点，而饲料成本占养殖成本比重较大，因此养殖户对饲料产品的选择十分谨慎，同时对饲料产品品质的稳定性要求也非常高。所以产品品质(外在指标和内在质量)的稳定性在脆肉鲩市场是衡量、监督饲料产品优劣的重要指标。

　　5.2 不断优化脆肉鲩膨化料产品

　　脆肉鲩膨化料自2014年在高鱼价行情刺激下顺势促成了第一次革命后，伴随着脆肉鲩大规模化养殖的发展趋势，一路高歌猛进，迎来了发展的快速增长期。虽然膨化料优势十分显著，但现阶段也存在着一些劣势，如降低杂鱼产量、降低鲩鱼的脆度等问题。因此需要饲料企业在膨化料的推广过程中不断地优化自身的饲料产品，并通过对如何充分发挥膨化料的优势、优化养殖模式等问题不断进行探索总结，正确地引导养殖户走上膨化料健康、高产、高效的道路。