幼儿园爱国卫生月手抄报
爱国卫生月目的是全面落实大卫生、大健康理念，提高群众文明卫生素质，形成新时期爱国卫生运动新高潮。
小学生春季卫生与健康知识
春天是万物生长的季节，因此细菌、病毒也不例外，它们加速繁殖，再由于气候变化无常，忽冷忽热，也使春天成为了一个疾病好发的季节，对我们的小学生来说，春天容易患二大类疾病：一类是传染性疾病(主要是通过空气中的飞沫经呼吸道传播。譬如有：流行性感冒，水痘、腮腺炎，流脑，麻疹等)，另一类是过敏性疾病(譬如有菜麻疹，过敏性鼻炎，严重的甚至发生支气管哮喘)，但是，小朋友也不要过于担心，害怕，只要我们在平时能做到下面几点，这些疾病还是可以预防的。
1.我们在平时学习之余，要多参加体育锻炼，如跳绳、跳步、打球等，只有我们的身体强壮了，疾病才不能乘虚而入。
2.保持校园环境清洁卫生，不留卫生死角，我们的教室、家里要经常开窗通风以保持空气的新鲜，流通。
3.平时要尽量少去人多，拥挤，尤其是通风不畅的公共场所。
4.我们要注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲。
5.不要穿得过少，要结合天气预报和外面的实际情况穿着衣服，避免着凉。
6.不能偏食，尽量不喝可乐等碳酸饮料，因为饮料较凉易造成腹痛，且易使人上火和使体内钙质流失。平时要多吃些蔬菜，水果，多喝水。家长在安排孩子的饮食时，要注意采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用，必须及时供给。粗粮、杂粮首先是给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
7.家里的生活用品和衣服、被子在天气好的时候要勤洗、勤晒。
8.一定要保证充足的睡眠，不能过于疲劳，因疲劳容易使我们的抵抗力下降。
9.染上疾病的学生一定要到医院规范治疗，不要耽误病情。已经有感冒症状的同学，不要随意丢弃自己擦拭鼻涕的面巾纸。防止造成交叉感染。
10.对卫生防疫制订安排的各种预防接种，我们一定要按时去接种。因为很多的预防接种，都是卫生防疫部门精心安排的，是针对特定的季节、特定的疾病，如麻腮风疫苗，流脑疫苗，流感疫苗等。接种以后还是可以起到一定预防作用的。
另外，对于过敏体质的小朋友来讲，因为自然界中的过敏源有很多很多：如花粉、虫蠕、动物羽毛、冷的空气，所以要特别注意。如对花粉过敏的，在花粉播散期要减少户外活动，特别是公园里，鲜花房，家里不养猫、狗等小动物，不用地毯，外出戴口罩等。
希望同学们牢记个人卫生，保持积极健康的心态，争做一名健康的好学生。
食品卫生知识
食品卫生“五四制”
1、四不：采购员不进，保管员不收，食品加工员不做，服务员不卖腐败变质的食物。
2、四隔离：生熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物药物隔离，食品与天然冰隔离。
3、四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、四定：定人、定物、定时间、定划片分工、包工负责。
5、四勤：勤洗手、勤俭治家、勤洗澡理发、勤洗已脏工作服。
清除蔬菜上残留农药的几种简易方法
1、浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3篇。
2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的'措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500ml水中加入碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药相对较多，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。
4、储存法：农药随着时间能缓慢地分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
5、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。
在具体处理中，可根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。
部分食品适宜低温贮存条件表
食品名称 温度(℃) 相对温度(%) 保藏期限
冰 肉 -10—-18℃ 96—100 数 月
冰 鱼 1-℃¬—-18℃ 95—98 数 月
冰 蛋 -10℃¬ 85—90 数 月
鲜 蛋 -2℃¬ 85—88 数 月
鲜 肉 1℃¬—-1-℃¬ 60—85 10日—22日
鲜 鱼 0℃¬—1℃ 95—98 1日—2日
鲜 奶 1℃—2℃ 70—75 1日—2日
苹 果 0℃ 85—90 4日—6日
西 瓜 2℃—5℃ 85—90 2日—3日
胡萝卜 0℃ 90—95 4日—5日
菠 菜 0℃ 90—95 10日—14日
西红柿 0℃ 85—90 7日
马铃薯 3℃—10℃ 85—90 5日—7日
黄 瓜 7℃—10℃ 90—92 10日—14日
造成食物中毒的危害因素
1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。
3、不卫生的设备，容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐败变质的原料。
6、剩余食物未重新加热。
7、误用有毒有害物。
8、不适当的贮存。
9、食品加工烹调不当。
10、个人卫生素质差。
11、投毒。
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