浅谈扬州散文(4)

澡堂：

　　有句话很形象地概括了扬州的理想生活状态：早上皮包水，晚上水包皮。所谓皮包水，是指早上起来先去茶馆泡一壶茶，来几道小点，听一段扬州评话王少堂之《水浒》，没有一件生活之事使人如此上瘾，常听的人每天必去，谓之皮包水，晚上去澡堂泡个澡，搓个背，捏个脚，舒舒服服回去睡。谓之水包皮。

　　扬州的澡堂服务不可小视，在其中高手如云，处处都体现看家的绝招，进入澡堂必然先遇上叉衣服（古时没有像现在的更衣箱之类），在冬天时无论你穿多少衣裤，那跑堂的总是能给你稳稳当当地挂在很高处木制衣钩上，而且在你离开时不会与别人的衣服搞错，当你需要热毛巾把子时，无论跑堂在哪个位子，一块热毛巾飞转过来总能无误地飞到你的手上，堪称一绝。擦背是洗澡必需做的一件事，那种无法形容的手势，游走于身体的每个部位，实际上是在打通你身上的每一根经脉，出神入化，最后还需敲背片刻，那个空心拳打在背上发出噼啪噼啪的声响，敲到不同的部位节奏随之也变化，使人心旷神怡，似乎只有扬州澡堂才能有这样的声音。人在路走的多了，不免脚会僵硬，脚上的皮开始钙化（俗称老茧）特别是上了年纪的人，更是如此，于是纤脚、捏脚将为你一气合成，首先是那把纤脚刀，在脚上像是飞针走线，所到之处那多余的指甲、老皮一一清理而去，不偏不倚，也决不可能会将你脚上的肉一同削去，据说在学徒是要纤好几年的毛竹才能算是有一点基本功，捏脚那更是体现手上的功力了，双手游走在脚上每一个穴位上，酸、麻、痛、顺直接反应在脸上，但是纤脚师总是拿捏准确无比。以纤脚为龙头的一系列澡堂的服务，谓之“扬州三把刀”中之纤脚刀。