制作小煎饼教学设计范文

　　【活动目标】

　　1、在帮助小猪做小煎饼的情境中，体验帮助朋友的快乐。（重点）

　　2、尝试用四角往中心折的方法制作小煎饼。（难点）

　　【活动过程】

　　一、情境导入（价值取向：在小猪开煎饼店的情境中，激发幼儿学习的兴趣。）

　　师：小猪在街上开了一家早餐店，猜猜它在卖什么好吃的早餐呢？

　　小结：原来小猪卖的是暖暖的、香喷喷的煎饼。

　　二、尝试做煎饼（价值取向：通过观察，知道四角往中心折的方法，并尝试制作煎饼。）

　　（一）观察制作方法

　　师：煎饼太好吃了，一大早饼就全部卖光了，小猪忙得都来不及做了，我们和小猪一起做煎饼吧。

　　1、观看视频。

　　2、交流制作煎饼的方法：小猪是怎么做煎饼的？

　　●对边折

　　小结：小猪刚开始做煎饼的时候使用对边折的方法：煎饼不动，从下往上折，从左往右折，一共折两次。

　　●四角往中心折

　　个别尝试四角往中心折

　　小结：做煎饼的第二步：找到中心点，四个角往中心折，煎饼就做好了。

　　总小结：原来做煎饼的时候我们先对边折，然后再四角往中心折，香喷喷的煎饼就做好了。

　　（二）做煎饼

　　1、幼儿制作煎饼

　　2、教师随机指导

　　三、煎煎饼（价值取向：在帮助小猪煎煎饼的过程中，体验帮助朋友的快乐。）

　　1、帮小猪煎煎饼

　　2、卖煎饼