8
归纳
师生互动
进一步理解酶的特性和酶促反应
9
展示：事例分析
学生根据探究知识进行分析
理解酶的高效性、专一性的应用
达到反馈目的
10
提出相关要求
课后活动
为下一学时准备
乘上启下
第二学时
序号
教师活动
学生活动
目标落实
12
点评学生课题研究的实验方案
提供课题研究实验方案
引入“影响酶活性因素的研究”
设计实验应注意的要点
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确定研究方案
学生进行实验观察
观察不同温度、PH值对酶活性的影响
14
引导设问
互动探讨
理解酶活性有最适宜的温度和PH值
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进一步设问
学生绘制出酶活性与温度和PH值的变化曲线
理解曲线的含义
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进一步提出课题研究的问题
课后设计底物浓度、酶浓度对酶活性的影响研究实验方案
预测实验现象、绘出相关曲线
达到知识反馈目的
全面理解酶促反应的影响因素
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展示、点评
学生收集的酶在各领域的应用材料
拓展视野
（四）板书设计
酶与酶促反应
一、什么是酶
1、定义要点
活细胞产生有催化活性特殊有机物
2、化学本质
蛋白质或核糖核酸
二、酶促反应
1、主要专有名词：
酶促反应酶活性酶的特性（高效性、专一性）
酶活性中心底物
2、酶在酶促反应中的作用方式：
酶的活性中心与底物特定部位结合
3、影响酶促反应效率（酶活性）的因素：
PH值温度酶浓度底物浓度五、教学评价：本教学设计有以下四个特点
实践性：给学生提供实践机会;
自主性：主动思考与实验探究的自主选择
联系性：不只局限于课堂，鼓励学生联系社会和使用课外素材；
直观性：实验现象直观
六、教学反思
效果：１、教学目标基本实现
２、体现学生主体，实验探究得以实现
３、开放的知识结构，扩大了学生视野
局限：学生的实验技能、知识面及时间等限制了教学效果
本文来源：http://www.010zaixian.com/yuwen/shuokegao/554579.htm