那天，晚饭之后的屋子里不再只有“沙沙”的单调写字声，而是溢满了南瓜饼的香味，洋溢着邻里间的温情
邻居黄大妈与我们约好晚饭后来教我们做新式南瓜饼。果然，她如约而至。擅长煲汤的南方人对面食制作可是一窍不通，这回有位师傅前来授艺，我和妈妈摩拳擦掌，下决心要学会这道面点。
擀面杖、雪白的糯米粉、蒸熟的南瓜泥、芝士粉、晶亮的白砂糖、黏稠的黄油——工具和原料准备就绪，开工！
我紧紧地盯着黄大妈的一举一动。只见她洗净双手后从柜架上取出一个紫碗，然后舀人5勺糯米粉，接着倒人南瓜泥，加少许白砂糖、黄油，接着用勺子搅拌均匀。白、黄两种颜色渐渐融合在一起，颜色明快鲜亮，我不禁想起了黄色的迎春花。这时阿姨用食指捏下一小块混合后的'南瓜面团，在指间搓了搓，轻轻摇了摇头，说：“有些硬，还要加些温水。”说着，她从柜架上取下一个小蓝碗，盛了些许温水，倒入紫碗中，搅匀后将面团倒在了菜板上。她那双手变戏法似的快速变幻着，时而左右手各捏一个，五指忙得不可开交；时而双手齐捏一个，手指两个两个地相互配合。南瓜面团则像可爱的小猫咪一样乖乖听话。一会儿工夫，她就把那堆南瓜面团捏成了大小统一的小圆球，活像兔子的小圆尾巴。可是这时黄大妈用双手滚动擀面杖，把那些俏皮的“兔子尾巴”全擀成了扁圆形。她撒上一层芝士粉，之后，将它们一个个放进蒸笼上火蒸。整个过程一气呵成，我和妈妈大为折服。
大约20分钟后，南瓜饼出锅了。乳白色的雾气缓缓散去，十几个鸡蛋大小的鹅黄色南瓜饼露出了真面目，散发出阵阵南瓜的清香。我凑到跟前仔细瞧：它们的脸上长着星星点点的白“雀斑”，摸上去黏乎乎的。我用筷子费力地夹起一个，几经周折终于送进嘴里，只觉得糯米粉的香糯、南瓜的清香和淡淡的甜味，在唇齿之间蔓延开来，弥漫着南瓜饼的浓稠味道。
“好吃吧？”黄大妈笑着说，摸了摸我的头，“小馋猫，下次要不要大妈再教你们做面点啊？”“当然了！”我点点头，笑着说。之后，我们一边吃美食一边聊天，自在惬意
南瓜饼真是好吃啊！在这个难忘的夜晚，我不仅学会制作并品尝到了南瓜饼，还体会到了邻里间的浓浓情谊。
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