过年的诱惑的散文

　　“过年”，对今天的孩子来说，已毫无诱惑可言，他们如今过的可算是天天“过年”的好日子。而对我们这一代人来说，在五、六十年前，天天饿得嘴里冒酸水的童年时代，“过年”对孩子的诱惑何其大也，那真是天天盼“过年”啊！

　　记得小时候，每当进到腊月，年味就渐渐浓了。

　　那个年代，只有过年，才会发一些年货的票卷，平日嘛只有吃包心菜、大麦面稀粥的份。待到腊八以后，我和哥哥便忙碌起来，常常深夜爬起来，缩着脖子，带着小凳，去菜市场排队买凭票供应的猪肉，还有那用来包汤圆的猪板油。尽管冻得飒飒发抖，但想着“过年”能吃到香喷喷的红烧肉和一咬就冒油的汤圆，心里还是美滋滋的。

　　到了腊月二十三，“过年”就进入到了倒计时。“祭灶”自然是必不可少的一个仪式。这天晚上，厨房的老灶台上，灶王、灶婆画像下方，摆放着母亲请来的“元宝灶饭花”，点上香烛，母亲带我们向灶王拜上几拜。然后，全家人便可以先欢欢喜喜地吃个比往常丰盛一点的“小年”的送灶饭了。

　　此后，家中“过年”的味道便越发浓厚了。磨糯米面是年前的一件重要任务，那时，都是凭粮本买来糯米，再拿到附近磨坊去磨成糯米面，那刚磨出来的面还是湿漉漉的，回到家，立即在堂屋里搁上头号大竹匾，将糯米粉摊在上面，慢慢晒干。孩子们在匾子旁，用筷子不时地在匾子里划拉，随心所欲地在糯米粉上创作出自己臆想出来的各种图案，那种感觉真是好极了！

　　那几日，还有一件大事，就是准备包子馅。那时，猪肉很紧张，馅的种类基本是纯素的，有萝卜丝、青菜、豆沙的等等。馅做好了，孩子们总是被馅料的香味所诱惑，趁大人不在，偷偷用筷子夹上一口送进嘴里，真香！