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王安石《元日》诗中春节习俗到现在还剩多少?(4)

王安石 时间:2021-08-31 手机版

  今天燃放爆竹,仍有各种吉利说法,如大年初一的“开门炮仗”,连放三枚,为“三元吉利”或“连中三元”,放四枚为“事事如意”、“福禄寿喜”,放五枚为“五福临门”,放六枚为“六六大顺”等。

  春节饮屠苏酒,是一系列祛邪祀福饮食中的重要一项,亦见于《荆楚岁时记》,又曰:“进椒柏酒,饮桃汤。进屠苏酒、胶牙饧。下五辛盘。进敷于散,服却鬼丸。各进一鸡子。造桃板着户,谓之仙木。凡饮酒次第,从小起。”这里说到的桩桩件件,都有来历:“椒是玉衡星精,服之令人身轻能走。柏是仙药。成公子安《椒华铭》则曰:‘肇惟岁首,月正元日。厥味惟珍,蠲除百疾。’是知小岁则用之,汉朝元正则行之。《典术》云:‘桃者五行之精,厌伏邪气,制百鬼也。’董勋云:‘俗有岁首用椒酒。椒花芳香,故采花以贡尊。正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之;老者失岁,故后与酒。’”年少者长了一岁,是喜事;年老者生年渐减,就不值得庆贺了。所以友朋相聚,多推对方为年少。《古今事文类聚》前集卷六记唐诗人刘禹锡、白居易春节饮酒赋诗的故事:“刘云:‘与君同甲子,岁酒让先杯。’白云:‘与君同甲子,岁酒合谁先?’白又有《岁假内命酒》一篇云:‘岁酒先拈辞不得,被君推作少年人。’”

  《荆楚岁时记》“熬麻子、大豆,兼糖散之”一节注文中说到吃鸡蛋的功用:“按《炼化篇》云:‘正月旦,吞鸡子、赤豆各七枚,辟瘟气。’又《肘后方》云:‘元旦及七日,吞麻子、小豆各二七枚,消疾疫。’张仲景方云:‘岁有恶气中人,不幸便死。取大豆二七枚、鸡子、白麻子,并酒吞之。’然麻、豆之设,当起于此。梁有天下,不食荤,荆自此不复食鸡子,以从常则。”赤豆、芝麻,吞七枚或二七枚,都没有问题;鸡蛋七枚,则无论生吞、熟吞,都非易事,也难以消化,真要实行,恐未能免疾,而先致病。所以有的版本中,删去“各”字,成为“吞鸡子、赤豆七枚”,只是语意仍有含糊之处。宗懔说南朝梁代开始,荆州“不复食鸡子”,但许多地方直到现代仍有春节饷贺客以鸡蛋的习俗,只是数量不再强求七枚。芝麻与赤豆也是灵药,《太平御览》卷二十九引《杂五行书》,元旦及元宵日,“以麻子、赤豆二七颗置井中,辟温病甚效”。


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